ご招待されました☆

 杏父のlanguage exchange の相手のご夫妻の家に

ランチにご招待されて、3人で行ってきました♪

そう、以前「サンファン」の祝日のホームパーティーに

杏が熱を出して行けなかったので。。。

お家は中心部から電車で20分ほどの海岸線の駅の近く。


バルコニーから


そこはまさに「こんなところに住めたらステキ！！」
というような夢の空間・・
こじんまりした海沿いの街の高台にあるマンションで、
決してすごい広いわけではないけど、
バルコニーからの地中海、共有のプール、センスのいいお部屋。。。
なによりとっても素敵なご夫婦で☆

そしてスペイン家庭料理をふるまってくれました！！
おいすぃ～～～！！！
こちらの料理の決め手は「オリーブオイル！！」とのこと。
その肝心の銘柄、忘れてしまった・・・・。
今度聞いておかないと☆

そして特に、オレンジがおいしいスペインならではの
Postre（デザート）がとっても気に入りました！
私は２杯も食べてしまった♪♪
簡単だから今度やってみよう！！

primer１皿目。茄子と赤ピーマンのオーブン焼き



手作りアリオリソース（ニンニクマヨネーズ）が絶品！！



SegundoメインディッシュはFideua(フィデウア）
パエージャの米の代わりにフィデオという麺を使ったもの。
カタランの郷土料理。魚介類が入ってました。メチャウマ！！



これがたまらなくおいしいオレンジソースのアイスクリーム。
オレンジの皮をシロップにいれて煮る。
シナモンとクラベ？という香辛料の隠し味（ご夫妻のオリジナル）
がとってもおいしい！！